Intervista a Paolo Bray, amico del mare e della terra
01/02/2021Quando parliamo di sostenibilità e tracciabilità in ambito agroalimentare è bene sottolineare l’importanza delle certificazioni sui prodotti, che attestano gli standard qualitativi del fornitore e garantiscono agli utenti una scelta consapevole. Abbiamo chiesto di sviluppare l’argomento a chi si occupa di tutela ambientale e sostenibilità da 30 anni Paolo Bray, fondatore e direttore della World […]
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