La pesca sostenibile può includere prodotti ittici catturati o allevati con metodi che rispettano la vitalità o la sostenibilità a lungo termine delle specie, l’integrità e la salute degli oceani e il sostentamento delle comunità dipendenti dalla pesca o dall’allevamento.

I prodotti ittici selvatici e sostenibili provengono da popolazioni ben gestite, non sovrasfruttate e catturate con attrezzi da pesca che hanno un impatto minimo sull’habitat e sull’ecosistema nel suo complesso. L’acquacoltura o l’allevamento di pesci e altri prodotti ittici può fornire una fonte alternativa che riduce la pressione sulle nostre risorse oceaniche naturali. La produzione globale di acquacoltura sta crescendo rapidamente e fornisce quantità sempre più significative di pesce e altri alimenti acquatici per il consumo umano. Tuttavia, stanno anche emergendo preoccupazioni riguardo al possibile impatto negativo sull’ambiente, sulle comunità e sui consumatori.

Gli schemi di certificazione sono programmi che mirano ad aumentare la consapevolezza dei clienti sull’impatto ambientale e la sostenibilità delle loro scelte di acquisto di prodotti ittici. È un mezzo per comunicare ai clienti che il prodotto proviene da una pesca di cattura ben gestita o da impianti di acquacoltura che si concentrano su questioni relative all’uso sostenibile delle risorse acquatiche. La certificazione è la procedura attraverso la quale una terza parte dà l’assicurazione che un prodotto, un processo o un servizio è conforme a requisiti specifici e dovrebbe essere basata su una serie di attività di ispezione ed effettuata da un organismo di certificazione competente e riconosciuto.

Friend of the Sea ha sviluppato una serie di standard per la certificazione dei prodotti ittici e dell’acquacoltura al fine di minimizzare gli effetti negativi delle operazioni di acquacoltura, fornendo uno strumento alla pesca e all’industria dell’acquacoltura per rispettare l’ambiente marino, preservando così le risorse naturali per il futuro.

La nostra politica è quella di migliorare continuamente i nostri standard di prodotti ittici. Quindi, per stare al passo con i progressi scientifici e tecnologici, gli standard dei frutti di mare di Friend of the Sea sono rivisti periodicamente e vengono sviluppati nuovi standard. Grazie a questa politica, la nostra certificazione rimane aggiornata e coerente.

I nostri standard per i prodotti ittici seguono le linee guida UN/FAO per l’etichettatura ecologica dei prodotti ittici provenienti dalla pesca di cattura in mare e le linee guida tecniche sulla certificazione dell’acquacoltura. Inoltre, il nostro Chain of Custody Standard è progettato per garantire che i prodotti ittici certificati possano essere ricondotti a una fonte sostenibile e ben gestita.

Con la collaborazione del nostro Comitato Tecnico e delle parti interessate, i nostri standard vengono sviluppati e rivisti in quattro fasi, secondo la Procedura di sviluppo e manutenzione degli standard.

Piano di lavoro di un processo di revisione

Fase 1

Commenti e suggerimenti

Fase 2

Revisione dei commenti

Fase 3

Processo di voto

Fase 4

Gestione dei voti
e decisione finale

Periodo di consultazione pubblica

All’inizio di un processo di revisione dello Standard, il Dipartimento tecnico-scientifico informa i membri del Comitato Tecnico, invitandoli ad inviare i propri commenti tramite uno specifico file elaborato per il rispettivo processo di revisione.

Un’ampia cerchia di soggetti interessati è invitata a partecipare a consultazioni pubbliche sui nostri standard. Se sei interessato a diventare una delle parti interessate notificate all’inizio dei nostri processi di revisione, invia una e-mail a info@friendofthesea.org.

Se sei interessato alle nostre registrazioni interne dei processi di revisione (elenchi delle parti interessate contattate, soggetti coinvolti in ogni fase del processo e bozze dello standard), invia un’email a info@friendofthesea.org.

Documents under revision process and ToR

FOS-Aqua Inland-Marine v.4 draft

FOS-Audit Guidance for Aqua Inland-Marine Standard draft

FOS-Aqua – Acipenser baerii – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Acipenser gueldenstaedtii – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Acipenser naccarii – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Acipenser ruthenus – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Acipenser stellatus – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Acipenser transmontanus – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Argyrosomus regius – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Dentex dentex – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Dicentrarchus labrax – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Diplodus puntazzo – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Huso huso – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Liza ramada – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Mugil cephalus – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Oncorhynchus mykiss – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Rachycentron canadum – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Salmo carpio – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Salmo salar – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Salmo trutta – Fish Welfare Standard

FOS-Aqua – Salvelinus alpinus – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Salvelinus fontinalis – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Scophthalmus maximus – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Seriola dumerilii – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Seriola lalandi – Fish Welfare Standard draft

FOS-Aqua – Sparus aurata – Fish Welfare Standard draft

FOS Audit Guidance for Fish Welfare Standards draft

Term of Reference (ToR) revision process

Documenti in fase di revisione

 

 

Sommario del processo di revisione dei documenti FOS Wild Standard v.4 e Audit Guidance v.2

Oltre il periodo di consultazione pubblica

Incoraggiamo tutte le categorie di parti interessate e i membri del nostro Comitato tecnico a condividere i propri input in qualsiasi momento, attraverso il Modulo di partecipazione delle parti interessate. In questo caso, i contributi saranno presi in considerazione durante il processo di revisione successivo. La guida completa è disponibile nella Procedura di partecipazione delle parti interessate.

Conformity Assessment Bodies

Il nostro Programma di lavoro per la definizione e la revisione degli standard e una lista di Commenti pubblici dei nostri precedenti processi di revisione sono disponibili online. È disponibile online una lista dei Contributi precedenti e pendenti delle parti interessate.

Le parti interessate possono registrare i reclami procedurali online relativi a un processo di revisione compilando il Modulo di reclamo La guida completa è disponibile nella Procedura Reclami e Ricorsi I reclami irrisolti dovranno essere valutati durante il successivo processo di revisione. È disponibile online una lista dei Reclami precedenti e pendenti.

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