Certificazione Acquacoltura
Allevati proteggendo gli habitat critici, prevenendo l’inquinamento e gli sprechi. Rispettando i diritti dei lavoratori e migliorando il benessere dei pesci.
Informazioni sulla certificazione
La certificazione per l’acquacoltura di Friend of the Sea valuta i prodotti acquatici allevati in base allo standard applicabile alla loro specie e al sistema di produzione.
La certificazione si applica ai prodotti o alle specie definiti nell’ambito di applicazione approvato. Non certifica l’organizzazione nel suo complesso né copre automaticamente tutto ciò che essa vende. Gli audit verificano le pertinenti attività di produzione e le evidenze necessarie per accertare la conformità del prodotto.
Cosa può essere certificato
I prodotti di allevamento possono essere certificati secondo gli standard per l’acquacoltura continentale, l’acquacoltura marina, i gamberi, i molluschi o le alghe. L’ambito del prodotto identifica le specie, il loro sistema di produzione e l’origine. Allevamenti, trasformatori, fornitori e marchi finali possono presentare domanda per i prodotti che producono o vendono.
Cosa copre lo standard
I requisiti variano a seconda del sistema di produzione e della specie. Le dodici aree sottostanti sintetizzano lo standard Acquacoltura Marina revisione 2. Gli standard collegati per acquacoltura continentale, gamberi, molluschi e alghe disciplinano i rispettivi ambiti.
I requisiti riguardano le mansioni di gestione ambientale assegnate, il controllo di documenti e registri, il monitoraggio, la manutenzione delle infrastrutture, la preparazione alle emergenze e le azioni correttive.
Marina rev2: requisiti 1.1.1-1.1.6.
I siti devono essere in possesso delle autorizzazioni richieste. Laddove le norme nazionali richiedano una valutazione d’impatto ambientale, è necessaria la prova di un esito positivo. In caso contrario, uno studio di impronta ambientale condotto da terzi deve prendere in esame i fattori specificati nello standard e verificare che gli ecosistemi critici non siano stati alterati.
Marina rev2: requisiti 2.1-2.3.
Lo standard Marina stabilisce un livello massimo medio annuo di fuga pari allo 0,5% dei pesci allevati e disciplina il contenimento, la manutenzione, l’esclusione dei predatori, il registro delle fughe, la notifica alle autorità, le misure correttive e l’uso di pittura antivegetativa non tossica.
Marina rev2: requisiti 3.1-3.5. Questa soglia si applica allo standard Marina.
Qualora per l’ingrasso vengano utilizzati animali catturati in natura, essi devono provenire da attività di pesca approvate da Friend of the Sea.
Marina rev2: requisito 4.1.
Vengono valutati l’approvvigionamento dei mangimi e i registri dell’indice di conversione alimentare. Lo standard distingue i requisiti obbligatori sui mangimi dalle raccomandazioni, inclusa quella di utilizzare mangimi certificati Friend of the Sea quando disponibili.
Marina rev2: requisiti 5.1-5.3.
Lo standard Marina vieta le specie ittiche OGM e gli ormoni della crescita.
Marina rev2: requisiti 6.1-6.2.
I farmaci non devono essere utilizzati a scopo preventivo. I farmaci e gli altri composti chimici consentiti possono essere impiegati solo per problemi specifici e in conformità con la normativa applicabile.
Marina rev2: requisiti 7.1-7.2.
I parametri dell’acqua e dei sedimenti devono essere conformi alle norme applicabili. In assenza di parametri nazionali, lo standard fornisce soglie specifiche. Il monitoraggio deve avvenire almeno ogni sei mesi, i registri devono essere conservati e le gabbie marine devono rispettare i requisiti di distanza dal fondale stabiliti.
Marina rev2: requisiti 8.1-8.5.
Le sostanze tossiche e persistenti identificate dallo standard sono vietate e i controlli sulle sostanze pericolose devono essere conformi alle norme di sicurezza applicabili.
Marina rev2: requisito 9.1.
Un registro dei consumi energetici, aggiornato almeno su base annua, è un requisito Importante. L’impegno a ridurre il consumo energetico annuo per unità di prodotto è una Raccomandazione e non è obbligatorio ai fini della certificazione.
Marina rev2: requisiti 10.1-10.2.
I requisiti riguardano il lavoro infantile, i salari minimi di legge, l’accesso all’assistenza sanitaria e la sicurezza sul luogo di lavoro. La certificazione SA8000 è una raccomandazione.
Marina rev2: requisiti 11.1.1-11.2.
Un sistema di tracciabilità deve verificare che i prodotti certificati provengano da sistemi approvati ed evitare la sostituzione o la miscelazione con prodotti provenienti da sistemi non certificati.
Marina rev2: requisito 12.1.
Questa è una sintesi. Lo standard completo applicabile definisce i requisiti e le evidenze. I criteri Essenziali e Importanti seguono le regole per le azioni correttive stabilite nello standard; le raccomandazioni non sono obbligatorie per la certificazione.
Certificazione indipendente e riconoscimento internazionale
Un organismo di certificazione indipendente valuta la conformità ai requisiti di prodotto applicabili. Friend of the Sea è inserito tra gli schemi approvati da Global Accreditation Cooperation Incorporated (Global ACI). Si tratta di un riconoscimento a livello di schema, non di un’approvazione separata di ciascun prodotto.
Gli audit sui marchi finali si basano su prove documentali per i prodotti da certificare, inclusi certificati dei fornitori, informazioni sul prodotto e registri di tracciabilità. Produttori e trasformatori vengono valutati in base ai requisiti pertinenti alle loro attività di produzione. Un marchio che produce o trasforma anche prodotti deve includere tali attività nella propria valutazione.
Tariffe di certificazione
I fornitori e i marchi finali utilizzano lo stesso listino prezzi pubblicato. La tariffa applicabile dipende dalla categoria pertinente, dalla fascia di fatturato e dai prodotti o specie coperti; l’utilizzo dello stesso listino non significa che tutti i richiedenti paghino lo stesso importo.
Il listino prezzi mostra le royalty annuali per i nuovi contratti. I costi di audit vengono preventivati separatamente dall’organismo di certificazione. L’IVA è da considerarsi esclusa laddove applicabile.
Standard e documenti di supporto
Documenti di supporto
Verifica lo stato della certificazione
Cerca nel registro il prodotto o la specie di interesse e verifica il relativo ambito di certificazione e lo stato. La presenza del nome di un’azienda nel registro non significa che tutti i suoi prodotti siano certificati.
Domande frequenti
La certificazione si applica ai prodotti o alle specie definiti nell’ambito di applicazione approvato. Non certifica l’organizzazione nel suo complesso né copre automaticamente tutto ciò che essa vende. Gli audit verificano le pertinenti attività di produzione e le evidenze necessarie per accertare la conformità del prodotto.
Gli audit sui marchi finali si basano su prove documentali per i prodotti da certificare, inclusi certificati dei fornitori, informazioni sul prodotto e registri di tracciabilità. Produttori e trasformatori vengono valutati in base ai requisiti pertinenti alle loro attività di produzione. Un marchio che produce o trasforma anche prodotti deve includere tali attività nella propria valutazione
Sì. Un marchio finale deve pagare le royalty applicabili per il logo Friend of the Sea e ottenere l’autorizzazione all’uso del logo, anche se il suo fornitore è già certificato Friend of the Sea. La certificazione del fornitore non trasferisce al marchio i diritti di utilizzo del logo. Solo i prodotti approvati possono recare il logo.
No. Entrambi utilizzano lo stesso listino prezzi pubblicato. La categoria applicabile e il calcolo della tariffa determinano l’importo dovuto. I costi di audit sono separati.
Il sistema di produzione e la specie determinano lo standard applicabile: acquacoltura continentale, acquacoltura marina, gamberi, molluschi o alghe. Ciascuno ha la propria checklist, collegata nella sezione relativa agli standard.
Sì. Le domande di certificazione sono aperte a tutti, indipendentemente da dimensioni, scala, modello di gestione o numero minimo di operatori. I prodotti devono soddisfare i requisiti applicabili.
Lo standard Acquacoltura Marina revisione 2 richiede un registro dei consumi energetici aggiornato almeno su base annua. La riduzione del consumo energetico annuo per unità di prodotto è una raccomandazione, non una condizione obbligatoria in tale revisione.
Gli Standard per il Benessere dei Pesci pubblicati contengono requisiti specifici per specie relativi alle fasi di schiusa e ingrasso. Questi vengono forniti separatamente dalla checklist Acquacoltura Marina revisione 2, pertanto la sola checklist Marina non costituisce il riferimento completo sul benessere.
Richiedi la certificazione
Indicaci quali specie e prodotti desideri certificare, il loro sistema di allevamento e la loro origine, e se sei un produttore, trasformatore, fornitore o marchio finale.
Il modulo di informazioni preliminari è riservato e non ti vincola a procedere.
