ESSELUNGA E LA PESCA SOSTENIBILE

13/09/2021

Per Esselunga significa considerare mare, fiumi, laghi e le loro risorse un bene comune da tutelare. Significa pescare e allevare pesci senza sprechi e senza danni agli habitat e alle risorse acquatiche e ambientali. Sostenibili sono il pescatore che rispetta le regole, che utilizza attrezzi consentiti e opera in aree e periodi autorizzati – che […]

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Whale-Safe Certification Program Aims to Quell Vessel Collisions and Deaths

17/06/2021

An Italian non-profit called the World Sustainability Organization (WSO) has introduced a new “Whale-Safe” certification program to certify freight and cruise ship companies that take steps to prevent whale collisions and deaths. Modeled off of “Dolphin-Safe” commercial labeling developed in the 1980s, the project is an expansion of WSO’s Friend of the Sea program, which certifies fisheries, aquaculture, and tourism […]

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Con MareCamp si celebra la Giornata del Mare

08/04/2021

L’11 aprile sarà celebrata con una simbolica uscita. CATANIA. Anche quest’anno in Sicilia l’Associazione MareCamp sarà l’unico promotore della Giornata Nazionale del Mare in qualità di “European Maritime Day in My Country” riconosciuta dalla DG Mare della Commissione Europea. La giornata, che si celebrerà domenica 11 aprile, ha lo scopo di sensibilizzare i giovani, e non solo, alla difesa e […]

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Intervista a Paolo Bray, amico del mare e della terra

01/02/2021

Quando parliamo di sostenibilità e tracciabilità in ambito agroalimentare è bene sottolineare l’importanza delle certificazioni sui prodotti, che attestano gli standard qualitativi del fornitore e garantiscono agli utenti una scelta consapevole. Abbiamo chiesto di sviluppare l’argomento a chi si occupa di tutela ambientale e sostenibilità da 30 anni Paolo Bray, fondatore e direttore della World […]

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Af, le sardine della tradizione di Calabra Ittica

09/12/2020

La filiera corta è il punto di forza dellʼazienda: lavorando il pesce a poche ore dalla pesca restano intatte tutte le proprietà tipiche del pesce azzurro La storia di Calabra ittica affonda le sue radici ad Anoia, piccolo e caratteristico paese nella provincia di Reggio Calabria, nel secondo dopoguerra. E da qui che nonno Felice e nonna Caterina andavano a […]

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