Il Sustainable Seafood Movement è un’iniziativa nata come risultato di ecosistemi marini sovrasfruttati e distrutti in tutto il mondo. Le campagne di sensibilizzazione sono vitali e dovrebbero concentrarsi sull’educazione delle persone e incoraggiarle ad acquistare prodotti ittici sostenibili che considerano la conservazione delle specie marine.
Gli acquirenti di frutti di mare sono sempre più alla ricerca di modi per scegliere solo prodotti che provengono dalla pesca di cattura ben gestita o da impianti di produzione di acquacoltura e per capire e ridurre i rischi ambientali legati alle loro scelte di acquisto di frutti di mare.
Aggiorniamo regolarmente questa pagina per coprire tutti gli aspetti delle notizie sui frutti di mare, comprese le informazioni aggiornate sul commercio dei frutti di mare e tutti gli ultimi approfondimenti dall’industria dei frutti di mare. Puoi anche sapere cosa sta succedendo nel mercato dei frutti di mare e accedere a informazioni aggiornate sul settore della vendita al dettaglio con le notizie sui supermercati di frutti di mare.
Cliccando sui link qui sotto puoi anche accedere ai webinar di Friend of the Sea e ai corsi online che coprono una vasta gamma di argomenti come “Idroponica: la strada verso un’agricoltura sostenibile” o “Responsabilità sociale nella pesca”.
Se sei alla ricerca di soluzioni per i frutti di mare, clicca sui link qui sotto per vedere le ultime notizie sui frutti di mare, l’acquacoltura e la pesca.
Sono cinque le specie ittiche che il distributore nato in Sicilia e trapiantato a Milano ha certificato con lo schema internazionale L’Aristaeomorpha foliacea, altrimenti detta gambero rosso gigante, è stato il primo dei prodotti di punta del ricco paniere di Mazara Fish a rientrare tra quelli conformi ai rigorosi requisiti di sostenibilità di Friend of […]
Read more
Status: Planned Expected audit date: 02/07/2019 Type of audit: surveillance Certification body: DNV-GL Production type: production of nutraceutical products (omega 3 supplements) Species: Peruvian anchovy (Engraulis ringens), European anchovy (Engraulis encrasicolus), European pilchard (Sardina pilchardus), Pacific chub mackerel (Scomber japonicus)
Read moreChilean fishing company Deris (Pesca Chile) achieved in January 2019 the Friend of the Sea (FoS) certification for fiveadditional freezer vessels. Those vessels, which include Cabo de Hornos, Diego Ramirez, Puerto Toro, Puerto Ballena and Puerto Williams, have undergone a third-party audit and were found to be compliant with FoS wild fishery requirements. The […]
Read more
Una realtà che crede nell’importanza di valorizzare il territorio e i suoi sapori, anche attraverso il rispetto dei principi di sostenibilità ambientale Nel cuore di Milano c’è San Maurì Bistrot & Cucina, un ristorante che propone una cucina creativa e contemporanea dove le cotture e gli accostamenti sembrano fatti apposta per valorizzare i sapori dei […]
Read more
Situato in zona Piola, Mandarin 2 propone una cucina tradizionale cinese dagenerazioni, con particolare cura nella scelta delle materie prime. Ed è proprio quest’attenzione verso i prodotti ittici, le loro origini controllate e il rispetto dell’habitat marino in cui vengono pescati che ha spinto il titolare ad aderire al Sustainable Restaurant Program di Friend of […]
Read more
La massima attenzione nella ricerca e nella valorizzazione delle materie prime, il rispetto dell’ambiente marino e la meticolosità con cui viene gestita l’intera attività hanno portato Pirò – Osteria di pesce ad abbracciare i valori della sostenibilità unendosi agli inizi del 2019 al Sustainable Restaurant Program di Friend of the Sea. La filosofia di Pirò […]
Read more
La massima attenzione nella ricerca e nella valorizzazione delle materie prime, il rispetto dell’ambiente marino e la meticolosità con cui viene gestita l’intera attività hanno portato Pirò – Osteria di pesce ad abbracciare i valori della sostenibilità unendosi agli inizi del 2019 al Sustainable Restaurant Program di Friend of the Sea. La filosofia di Pirò […]
Read more Bergel +: leader in Italy in catering supplies has its commitment to protect marine resources certified by Friend of the Sea. Six fish species of the Bergamo-based company have obtained recognition by the international scheme With a turnover doubled since 2010 the Bergel+ brand is increasingly well-known even among the starred realities of the Italian […]
Read more
UK aquarium meets standards for marine animal welfare as well as sustainable attitudes and behaviors. MILAN—MAY 20, 2019— Friend of the Sea,the leading certification standard for products and services that respect and protect the marine environment, announced today that the UK’s Lake District Coast Aquarium has obtained the organization’s Certification for Sustainable Aquaria. The certification is […]
Read more
Friend of the Sea would like to invite you to the upcoming webinar on Sustainable public aquaria and ornamental fish. The AquaRio case study. This webinar can be of interest to aquarium owners, hotel chains, aquaculture and seafood processing companies, retail and NGOs, journalists and bloggers. During this half an hour session, Lucas Sorrentino (Project […]
Read more
