Il Sustainable Seafood Movement è un’iniziativa nata come risultato di ecosistemi marini sovrasfruttati e distrutti in tutto il mondo. Le campagne di sensibilizzazione sono vitali e dovrebbero concentrarsi sull’educazione delle persone e incoraggiarle ad acquistare prodotti ittici sostenibili che considerano la conservazione delle specie marine.
Gli acquirenti di frutti di mare sono sempre più alla ricerca di modi per scegliere solo prodotti che provengono dalla pesca di cattura ben gestita o da impianti di produzione di acquacoltura e per capire e ridurre i rischi ambientali legati alle loro scelte di acquisto di frutti di mare.
La nostra pagina di notizie sui frutti di mare sostenibili risponderà a tutte le vostre domande sui frutti di mare!
Aggiorniamo regolarmente questa pagina per coprire tutti gli aspetti delle notizie sui frutti di mare, comprese le informazioni aggiornate sul commercio dei frutti di mare e tutti gli ultimi approfondimenti dall’industria dei frutti di mare. Puoi anche sapere cosa sta succedendo nel mercato dei frutti di mare e accedere a informazioni aggiornate sul settore della vendita al dettaglio con le notizie sui supermercati di frutti di mare.
Cliccando sui link qui sotto puoi anche accedere ai webinar di Friend of the Sea e ai corsi online che coprono una vasta gamma di argomenti come “Idroponica: la strada verso un’agricoltura sostenibile” o “Responsabilità sociale nella pesca”.
Se sei alla ricerca di soluzioni per i frutti di mare, clicca sui link qui sotto per vedere le ultime notizie sui frutti di mare, l’acquacoltura e la pesca.
06/06/2019
German organic seafood specialist re-ups its credentials for preservation of the marine environment Fontaine Nahrungsmittel GmbH, one of German’s top organic seafood companies, has been recertified for sustainable seafood production by Friend of the Sea (FOS), the preeminent certification standard for products and services that respect and protect the marine environment. The company was originally […]
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05/06/2019
Scampi, gamberi, tonno, solo per citare tre categorie della vastissima gamma di prodotti ittici offerti da I Pesciolini, sono sempre freschi sia sul banco del pesce sia pronti per essere cucinati. “Bisogna rispettare, proteggere e preservare il mare dagli impatti negativi per poter fruire al meglio di tutta la bontà che ci mette a disposizione. […]
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03/06/2019
Individuata a Firenze e a Milano l’innovativa formula S3 Sushi Sano Nel capoluogo toscano e in quello lombardo, il perfetto connubio tra gli ingredienti più genuini della cucina italiana e le elaborate tecniche gastronomiche nipponiche si traduce in piatti dipesce innovativi e d’avanguardia. Per l’attenta selezione delle materie prime e per il grande interesse dimostrato […]
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03/06/2019
Dardenia is an innovative fast food chain mainly located on the Asian side of Istanbul.Freshly prepared sushi, seafood salads, but most of all the famous fish sandwiches are its main dishes. The meals are prepared with tuna, clams and so on and so forth, caught and processed respecting consumers and the environment.This led the city’s […]
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31/05/2019
Leading Croatian producer of white fish meets high standards for preservation of the marine environment Friend of the Sea,the preeminent certification standard for products and services that respect and protect the marine environment, confirmed the certification of Cromaris, a leading Croatian aquaculture company, for demonstrable sustainable practices. Cromaris displays the Friend of the Sea eco-label […]
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30/05/2019
Oltre a essere sinonimo di eccellenza culinaria per la vasta gamma di prodotti da forno tipici della tradizione americana, California Bakery a Milano assume un ruolo nuovo. Infatti, scende in campo come sostenitore di Friend of the Sea nella lotta contro il sovra-sfruttamento delle risorse terrestri e marittime, a favore della salvaguardia del pianeta e […]
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29/05/2019
Sono cinque le specie ittiche che il distributore nato in Sicilia e trapiantato a Milano ha certificato con lo schema internazionale L’Aristaeomorpha foliacea, altrimenti detta gambero rosso gigante, è stato il primo dei prodotti di punta del ricco paniere di Mazara Fish a rientrare tra quelli conformi ai rigorosi requisiti di sostenibilità di Friend of […]
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29/05/2019
Status: Planned Expected audit date: 02/07/2019 Type of audit: surveillance Certification body: DNV-GL Production type: production of nutraceutical products (omega 3 supplements) Species: Peruvian anchovy (Engraulis ringens), European anchovy (Engraulis encrasicolus), European pilchard (Sardina pilchardus), Pacific chub mackerel (Scomber japonicus)
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28/05/2019
Chilean fishing company Deris (Pesca Chile) achieved in January 2019 the Friend of the Sea (FoS) certification for fiveadditional freezer vessels. Those vessels, which include Cabo de Hornos, Diego Ramirez, Puerto Toro, Puerto Ballena and Puerto Williams, have undergone a third-party audit and were found to be compliant with FoS wild fishery requirements. The […]
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27/05/2019
Una realtà che crede nell’importanza di valorizzare il territorio e i suoi sapori, anche attraverso il rispetto dei principi di sostenibilità ambientale Nel cuore di Milano c’è San Maurì Bistrot & Cucina, un ristorante che propone una cucina creativa e contemporanea dove le cotture e gli accostamenti sembrano fatti apposta per valorizzare i sapori dei […]
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