Dalla Cina con sobrietà Lon Fon ristorante sostenibile

02/12/2019

Da oltre 40 anni l’eccellenza della cucina cinese a Milano ha un nome: Lon Fon Pietanze tradizionali unite alla cortesia e alla convivialità dei proprietari conducono il cliente in un ambiente sobrio e confortevole, con giusto una punta del tipico folklore mandarino. E da oggi è stato raggiunto un altro obiettivo: la trattoria assume un […]

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Cucina orientale in quel di Milano? A voi il Giappone sostenibile

25/11/2019

Nel cuore di Milano, in zona Porta Venezia, nasce un ristorante dove la cucina giapponese si esprime attraverso l’autenticità e la semplicità delle ricette tradizionali, rivisitate da una mano contemporanea e creativa. Kanpai– Japanese Hangout è un Izakaya, tipico locale nipponico in cui ogni pasto è accompagnato dal sakè, dove viene portata alla luce una […]

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Un mix di sapori latino-orientali che delizi il palato? A Bergamo è creativo, sano e certificato

18/11/2019

Da Gu’ Creative Taste la cucina giapponese si mescola ad altre culture, proponendo gusti inaspettati, abbinamenti impensati ed eleganti scoperte. Il tonno, il salmone e il polpo sono preparati seguendo diverse cotture o direttamente a crudo, di conseguenza le materie prime devono essere sempre sicure e controllate. Inoltre, dall’intento di preservare il mare, l’ambiente e […]

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A Milano il mito si trasforma in realtà: pesce fresco e sostenibilità

22/10/2019

In via Achille Maiocchi nasce Glauco – Seafood Restaurant, il luogo adatto per gustare un ricco menu di pesce fresco tra calici di Valpolicella e dolci creazioni firmate Glauco pâtisserie. Ed è proprio il caso di dirlo: mai nome fu più azzeccato. Personaggio mitologico, figlio di Poseidone, il dio del mare, Glauco è un abilissimo […]

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Ecco un pasto salutare e gustoso. L’ambiente ne va orgoglioso

10/10/2019

Prodotti controllati? Piatti leggeri e al contempo sfiziosi? La rivoluzione delle bowl sconvolge e catapulta il cliente in un mondo nuovo: riso rosso, lenticchie di montagna, gamberi al ginger, semi di girasole, edamame, crema di avocado… Tutto questo oggi è possibile da Bul Milano, il ristorante in cui “più un cibo è buono, più ti […]

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Il rispetto dell’ambiente non va dato per scontato. A Milano l’eccellenza di un ristorante stellato – il Mandarin Seta- è ora FoS

29/08/2019

Raffinatezza ed eleganza sono le parole chiave per descrivere la location e la cucina di uno dei più lussuosi ristoranti di Milano: situato nella seconda corte dell’hotel Mandarin Oriental, Seta dispone di ampi spazi interni ed esterni e presenta piatti della tradizione italiana ricercati e rivisitati da un team esperto, che lavora con dedizione e […]

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il Mandarin Seta
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