El Comité técnico es nuestro organismo técnico y se compone de 14 a 21 miembros, que se eligen cada tres años por el Comité asesor mediante el análisis de los CV (recibidos espontáneamente o previa petición).El Comité técnico tiene representantes de todos los continentes y de las siguientes áreas de actividad: industria pesquera, distribución/venta al público, gobierno, organismos de certificación, organizaciones sin fines de lucro, educación y medios de comunicación.
El Comité técnico funciona de forma totalmente independiente de Friend of the Sea, desempeña un papel fundamental en el desarrollo y revisión de nuestras normas y colabora enviando comentarios y votaciones sobre el contenido de nuestras normas.