Certificación de colágeno marino
Materias primas procedentes de pesquerías o acuicultura certificadas, en cumplimiento de los derechos laborales.
Acerca de la certificación
La certificación de colágeno marino de Friend of the Sea evalúa productos de colágeno específicos con respecto a los requisitos de abastecimiento marino, producción, derechos de los trabajadores y trazabilidad.
La certificación se aplica a los productos o especies definidos en el alcance aprobado. No certifica a la organización en su conjunto ni cubre automáticamente todo lo que comercializa. Las auditorías comprueban las actividades de producción pertinentes y las pruebas necesarias para determinar la conformidad del producto.
Qué se puede certificar
Pueden evaluarse ingredientes de colágeno marino y productos terminados a base de colágeno. El alcance identifica los productos y las especies de origen a certificar. Pueden presentar la solicitud productores, procesadores, proveedores y marcas finales. Los criterios relativos a la cubierta de la cápsula se aplican cuando el producto utiliza cápsula; no son un requisito universal para el colágeno en polvo.
Qué cubre la norma
El siguiente resumen recoge las disposiciones pertinentes al ámbito marino de la norma sobre colágeno, gelatina y productos de origen animal, revisión 1 del 22 de julio de 2025. El documento completo incluye asimismo requisitos para derivados bovinos, los cuales no se presentan aquí por tratarse de criterios de materias primas marinas.
Las materias primas marinas deben proceder de fuentes certificadas por Friend of the Sea o de certificaciones equivalentes aceptadas en virtud del requisito 2.1 de la norma. Los certificados y facturas válidos identifican la fuente certificada. La certificación de la fuente por sí sola no certifica el producto terminado de colágeno.
Revisión 1: requisito 2.1.
Las especies de origen no deben figurar como Vulnerables, En Peligro o En Peligro Crítico en la Lista Roja de la UICN. La evaluación se basa en el nombre científico de la especie.
Revisión 1: requisito 2.2.
Los requisitos de producción abarcan el mapeo de las fuentes de energía empleadas en la extracción y un plan formal de eficiencia energética con objetivos fijados a plazos de entre tres y cinco años. Ambos están clasificados como requisitos Importantes.
Revisión 1: requisitos 1.1-1.2.
Las aguas residuales posteriores a la extracción deben ser monitoreadas de forma continua y cumplir con la legislación aplicable. Las pruebas requeridas incluyen informes de laboratorios acreditados de demanda bioquímica de oxígeno, demanda química de oxígeno y sólidos en suspensión. El criterio de eficiencia hídrica exige sistemas de reciclaje de agua y una reutilización mínima del 75 % del agua de proceso; está clasificado como Importante.
Revisión 1: requisitos 1.3-1.4.
Los ácidos y enzimas exigen un almacenamiento controlado y fichas de datos de seguridad (FDS). Los reactivos deben contar con una eliminación final rastreable, sin vertidos al medio ambiente.
Revisión 1: requisitos 1.5-1.6.
El fabricante debe comprometerse a una mejora anual en la recuperación, reutilización y reciclaje, con el objetivo de revalorizar al menos el 95 % de las materias primas entrantes a más tardar tres años después de la primera auditoría. Se trata de un objetivo de mejora programado en el tiempo, no de una afirmación de que cada producto alcance ya dicho 95 %.
Revisión 1: requisito 1.7.
La gelatina de pescado marino destinada a las cubiertas de cápsulas debe proceder de subproductos del procesado de pescado certificados por Friend of the Sea o de pesquerías aprobadas conforme al requisito 3.1. Los certificados y registros de los proveedores deben trazar el material hasta instalaciones certificadas de procesado de pescado. Los materiales de gelatina deben proceder de animales certificados oficialmente como aptos para el consumo humano. Los aditivos de la cubierta deben cumplir con el requisito 3.5, respaldados por fichas técnicas, registros de seguridad química y comprobaciones de origen. Las cubiertas de gelatina bovina requieren además la certificación de granja por separado y los controles de no conversión y degradación forestal posteriores a 2020.
Revisión 1: requisitos 3.1-3.5; se aplica únicamente a los materiales de las cubiertas de las cápsulas.
Los requisitos contemplan la edad mínima laboral, la prohibición del trabajo forzoso y la discriminación, salarios mínimos legales, acceso a la atención médica y formación sobre riesgos químicos y físicos. Los registros deben documentar la entrega de equipos de protección individual (EPI) y los accidentes o lesiones para orientar las medidas de prevención.
Revisión 1: requisitos 4.1-4.4.
Los productos certificados y no certificados deben mantenerse separados. Las auditorías incluyen comprobaciones de trazabilidad al inicio y al final de al menos un lote de producto terminado, respaldadas por balances de materia, albaranes y facturas. La prueba de trazabilidad debe completarse en un plazo máximo de cuatro horas. Los registros que demuestren el cumplimiento deben conservarse más allá de la vida útil del producto.
Revisión 1: requisitos 5.1-5.3 y sección sobre la prueba de trazabilidad.
Este texto es un resumen. La norma aplicable completa define todos los requisitos y evidencias. Los criterios Esenciales e Importantes se rigen por las normas de acciones correctivas establecidas en la norma; las recomendaciones no son de cumplimiento obligatorio para la certificación.
Certificación independiente y reconocimiento internacional
Un organismo de certificación independiente evalúa la conformidad con los requisitos de producto aplicables. Friend of the Sea figura como esquema respaldado por Global Accreditation Cooperation Incorporated (Global ACI). Se trata de un reconocimiento a nivel del esquema, no de un aval individual a cada producto por separado.
Las auditorías a las marcas finales se basan en pruebas documentales de los productos que se van a certificar, tales como certificados de proveedores, información del producto y registros de trazabilidad. Los productores y procesadores se evalúan con respecto a los requisitos relevantes a sus actividades de producción. Una marca que además elabore o procese productos deberá incluir tales actividades en su evaluación.
Tarifas de certificación
Tanto los proveedores como las marcas finales utilizan la misma lista de precios publicada. La tarifa aplicable depende de la categoría correspondiente, el tramo de facturación y los productos o especies cubiertos; el uso de una misma lista no significa que todos los solicitantes abonen la misma cuantía.
La lista de precios detalla las regalías anuales correspondientes a nuevos contratos. Los costes de auditoría son presupuestados de forma independiente por el organismo de certificación. Se aplicará el IVA correspondiente cuando proceda.
Normas y documentos de referencia
Documentos de referencia
Comprobar el estado de la certificación
Busque en el directorio el producto o especie en cuestión y consulte su alcance y estado de certificación. La presencia del nombre de una empresa en el directorio no implica que todos sus productos estén certificados.
Preguntas frecuentes
La certificación se aplica a los productos o especies definidos en el alcance aprobado. No certifica a la organización en su conjunto ni cubre automáticamente todo lo que comercializa. Las auditorías comprueban las actividades de producción pertinentes y las pruebas necesarias para determinar la conformidad del producto.
Las auditorías a las marcas finales se basan en pruebas documentales de los productos que se van a certificar, tales como certificados de proveedores, información del producto y registros de trazabilidad. Los productores y procesadores se evalúan con respecto a los requisitos relevantes a sus actividades de producción. Una marca que además elabore o procese productos deberá incluir tales actividades en su evaluación.
Sí. Una marca final debe abonar las regalías correspondientes al logotipo de Friend of the Sea y obtener la autorización formal para su uso, incluso cuando su proveedor ya cuente con la certificación Friend of the Sea. La certificación del proveedor no transfiere los derechos de uso del logotipo a la marca. Solo los productos aprobados podrán llevar el logotipo.
No. Ambos utilizan la misma lista de precios publicada. La categoría aplicable y el cálculo de la tarifa determinan el importe final. Las tasas de auditoría se cobran por separado.
El criterio general para materias primas marinas exige fuentes certificadas y no impone una regla obligatoria exclusiva para subproductos. Un criterio diferenciado especifica las vías de origen para la gelatina de pescado marino empleada en las cubiertas de cápsulas.
No, en caso de que el producto no disponga de cubierta de cápsula. La Sección 3 se limita explícitamente a los materiales que forman la cubierta de la cápsula. Los demás requisitos aplicables en materia de abastecimiento, producción, responsabilidad social y trazabilidad siguen vigentes.
No. La certificación Friend of the Sea evalúa los requisitos aplicables de abastecimiento, producción, aspectos sociales y trazabilidad. No valida la eficacia clínica ni los beneficios para la salud de un producto, ni sustituye a las obligaciones vigentes en materia de seguridad alimentaria o etiquetado del producto.
Solicitar la certificación
Indíquenos qué productos de colágeno marino y especies de origen desea certificar, quién los suministra y si opera como productor, procesador, proveedor o marca final. En el caso de las cápsulas, incluya el material de la cubierta.
El formulario de información preliminar es de carácter confidencial y no le compromete a continuar con el proceso.