L’etichettatura ecologica dei prodotti ittici è un modo per comunicare ai clienti che il prodotto proviene da una pesca di cattura ben gestita o da impianti di acquacoltura che si concentrano su questioni relative all’uso sostenibile delle risorse ittiche.

La qualità e il prezzo non sono gli unici criteri per scegliere cosa mangiare. I consumatori considerano sempre di più anche altri fattori, come il fatto che il processo di produzione rispetti l’ambiente e i lavoratori.

Friend of the Sea ha sviluppato una serie di standard di certificazione dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura che forniscono strumenti per ridurre al minimo gli effetti negativi delle operazioni di acquacoltura e garantire che la pesca rispetti l’ambiente marino, preservando così le risorse naturali per il futuro.

Gli impatti della certificazione dei prodotti ittici sostenibili sono chiari.