Individuata a Firenze e a Milano l’innovativa formula S3 Sushi Sano Nel capoluogo toscano e in quello lombardo, il perfetto connubio tra gli ingredienti più genuini della cucina italiana e le elaborate tecniche gastronomiche nipponiche si traduce in piatti dipesce innovativi e d’avanguardia. Per l’attenta selezione delle materie prime e per il grande interesse dimostrato […]
Read more
Dardenia is an innovative fast food chain mainly located on the Asian side of Istanbul.Freshly prepared sushi, seafood salads, but most of all the famous fish sandwiches are its main dishes. The meals are prepared with tuna, clams and so on and so forth, caught and processed respecting consumers and the environment.This led the city’s […]
Read more
Leading Croatian producer of white fish meets high standards for preservation of the marine environment Friend of the Sea,the preeminent certification standard for products and services that respect and protect the marine environment, confirmed the certification of Cromaris, a leading Croatian aquaculture company, for demonstrable sustainable practices. Cromaris displays the Friend of the Sea eco-label […]
Read more
Oltre a essere sinonimo di eccellenza culinaria per la vasta gamma di prodotti da forno tipici della tradizione americana, California Bakery a Milano assume un ruolo nuovo. Infatti, scende in campo come sostenitore di Friend of the Sea nella lotta contro il sovra-sfruttamento delle risorse terrestri e marittime, a favore della salvaguardia del pianeta e […]
Read more
Sono cinque le specie ittiche che il distributore nato in Sicilia e trapiantato a Milano ha certificato con lo schema internazionale L’Aristaeomorpha foliacea, altrimenti detta gambero rosso gigante, è stato il primo dei prodotti di punta del ricco paniere di Mazara Fish a rientrare tra quelli conformi ai rigorosi requisiti di sostenibilità di Friend of […]
Read more
Chilean fishing company Deris (Pesca Chile) achieved in January 2019 the Friend of the Sea (FoS) certification for fiveadditional freezer vessels. Those vessels, which include Cabo de Hornos, Diego Ramirez, Puerto Toro, Puerto Ballena and Puerto Williams, have undergone a third-party audit and were found to be compliant with FoS wild fishery requirements. The […]
Read more
Una realtà che crede nell’importanza di valorizzare il territorio e i suoi sapori, anche attraverso il rispetto dei principi di sostenibilità ambientale Nel cuore di Milano c’è San Maurì Bistrot & Cucina, un ristorante che propone una cucina creativa e contemporanea dove le cotture e gli accostamenti sembrano fatti apposta per valorizzare i sapori dei […]
Read more
Situato in zona Piola, Mandarin 2 propone una cucina tradizionale cinese dagenerazioni, con particolare cura nella scelta delle materie prime. Ed è proprio quest’attenzione verso i prodotti ittici, le loro origini controllate e il rispetto dell’habitat marino in cui vengono pescati che ha spinto il titolare ad aderire al Sustainable Restaurant Program di Friend of […]
Read more
Please fill in the following form if you are willing to propose Friend of the Sea certified products in reply to a bid published on this site. Your identity and email will not be disclosed publicly. Your offer will be sent to the bidding buyer who might then get back to you if interested.
Read more
