Desde 2008 que Friend of the Sea trabalha diariamente para fazer da sustentabilidade uma realidade, assegurando que as empresas de pesca e aquacultura que se juntaram ao esquema de certificação usem práticas de pesca sustentáveis para reduzir o impacto das suas ações no ecossistema.

Em anos recentes, a procura de restaurantes ecologicamente sustentáveis cresceu e hoje os donos de restaurantes devem adotar uma política de fornecimento responsável.

O Programa de Restaurante Sustentável foi lançado por Friend of the Sea para ajudar pessoas a encontrar os restaurantes mais próximos que servem peixe sustentável.

Satisfaz a genuína necessidade do consumidor e, ao mesmo tempo, seleciona e premeia restaurantes, cadeias alimentares e atividades de catering que servem pelo menos um  dos produtos certificados Friend of the Sea. .

Programa de Restaurante Sustentável

A escolha de um restaurante que serve peixe sustentável certificado Friend of the Sea assegura:

populações de peixes saudáveis

métodos de pesca com poucas capturas acessórias

proteção de espécies em vias de extinção

respeito pelo ambiente marinho

conformidade com leis e regulações

gestão e controlo de resíduos

responsabilidade social

Juntando-se ao Programa de Restaurante Sustentável o seu restaurante irá:

  • aumentar a consciência de consumo responsável entre os clientes;
  • tomar uma posição credível perante problemas de sustentabilidade;
  • beneficiar da visibilidade oferecida por Friend of the Sea.

Os restaurantes membros serão adicionados a:

  • nossa App Móvel dedicada ao projeto
  • nosso website friendofthesea.org
  • as atividades de co-marketing e comunicação de Friend of the Sea

Os restaurantes membros também receberão gadgets e material de marketing personalizado.

Por fazer parte do programa, os restaurantes podem escolher entre duas opções:

a) OPÇÃO BÁSICA
Esta opção é dedicada aos restaurantes que usam pelo menos 1 produto de frutos do mar com certificação Friend of the Sea®.

b) OPÇÃO DE OURO
Os restaurantes membros receberão uma oportunidade adicional: receberão o certificado Friend of the Sea para toda a instalação, depois de passar por uma auditoria para verificar a conformidade com os seguintes Critérios de Cadeia Sustentável de Restaurante do Friend of the Sea®.

O Padrão

Os critérios de Friend of the Sea para a Certificação de Restaurante Sustentável são:

  • Mais de 90% dos alimentos do mar servidos (peso ou número de espécies) de fornecedores certificados dos quais:
  • mais de 60% dos alimentos do mar servidos (peso ou número de espécies) de fornecedores certificados Friend of the Sea ou Global Gap
  • Identificação detalhada da origem dos produtos
  • Sistema de rastreabilidade específico.
  • Responsabilidade Social

Candidate-se

Deseja receber uma cotação para uma auditoria Friend of the Sea e direitos para usar o nosso logótipo?
Por favor, preencha o Formulário de Informações Preliminares (FIP):

  • Todas as informações serão mantidas rigorosamente confidenciais e NÃO implica qualquer compromisso de sua empresa.
  • A certificação Friend of the Sea é voluntária e NÃO é obrigatória para obter acesso a mercados.
  • O processo de candidatura NÃO é discriminatório relativo ao tamanho, escala, gestão e número mínimo de operadores.
  • Friend of the Sea é uma ONG e esforça-se para permitir uma auditoria acessível a todas as empresas.
  • Por favor, contacte-nos para obter mais informações sobre financiamento do Governo que poderá estar disponível no seu País para certificados de sustentabilidade: info@friendofthesea.org

Para encontrar restaurantes perto de você que sirvam produtos certificados do Friend of the Sea, baixe nosso aplicativo.