Pescas
Certificação de pescas
Capturado sem sobrepesca, sem captura acessória de espécies ameaçadas e sem impacto no fundo marinho. Melhoria da eficiência energética e da gestão de resíduos. Respeito pelos direitos das tripulações e dos trabalhadores
Sobre a certificação
A certificação de pescas da Friend of the Sea avalia os produtos do mar capturados em estado selvagem face aos requisitos ambientais e sociais da norma FOS Wild.
A certificação aplica-se aos produtos ou espécies definidos no âmbito aprovado. Não certifica a organização no seu conjunto nem abrange automaticamente tudo o que vende. As auditorias verificam as atividades de produção relevantes e as evidências necessárias para comprovar a conformidade dos produtos.
O que pode ser certificado
As espécies capturadas em estado selvagem e os respetivos produtos podem ser certificados no âmbito de uma área de pesca definida, que identifique as zonas, os métodos e as embarcações relevantes. Podem candidatar-se operadores de pesca, proprietários de frotas e empresas do setor dos produtos do mar. As pescarias melhoradas e as atividades de melhoramento estão excluídas da FOS Wild; os produtos de aquicultura seguem as normas de aquicultura.
O que abrange a norma
As oito áreas abaixo resumem a versão 4 da FOS Wild. A norma completa define os critérios, os parâmetros de avaliação e as condições de aplicabilidade.
O stock-alvo tem de cumprir os requisitos da norma em matéria de sobre-exploração e sobrepesca, avaliados com base nas melhores evidências científicas disponíveis e nos pontos de referência especificados na norma. Aplica-se uma abordagem de precaução sempre que os dados sejam limitados.
FOS Wild v4: requisitos 1.1.1-1.1.5.
As pescarias têm de avaliar os seus efeitos nos ecossistemas e habitats e cumprir a regulamentação relativa às áreas marinhas protegidas. As artes de pesca não podem afetar o fundo marinho, salvo se ficar demonstrado que o seu impacto é negligenciável.
FOS Wild v4: requisitos 2.1-2.3.
A norma aborda as capturas acidentais, as espécies ameaçadas e as devoluções ao mar. As devoluções não podem exceder 8 % do total das capturas em peso, segundo a definição da norma. A remoção de barbatanas de tubarão (finning) é proibida.
O critério das espécies ameaçadas utiliza avaliações da UICN com menos de dez anos. Os respetivos parâmetros de avaliação dizem respeito às espécies classificadas como Vulnerável ou com risco superior entre as espécies capturadas regularmente que excedam 0,25 % do peso total das capturas.
Nas pescarias de atum, requisitos adicionais abrangem os dispositivos de concentração de peixes (FAD) sem risco de emaranhamento, os registos de colocação, a marcação, o seguimento, a recuperação e a comunicação de FAD perdidos. Os dispositivos de exclusão de tartarugas aplicam-se aos arrastões de camarão. Estes requisitos têm as classificações e as condições de aplicabilidade estabelecidas na norma.
FOS Wild v4: requisitos 3.1-3.6. Os FAD sem risco de emaranhamento não constituem uma alegação «FAD Free».
Os requisitos abrangem um quadro jurídico e um plano de gestão das pescarias eficazes, uma gestão transparente e participativa, uma abordagem de precaução, bem como a monitorização e a fiscalização. As pescarias têm de registar as capturas acessórias e as devoluções ao mar em cada viagem de pesca e aplicar medidas para gerir os seus efeitos. As artes de pesca perdidas devem ser tratadas através de medidas de recuperação e das disposições aplicáveis em matéria de recuperação e comunicação.
FOS Wild v4: requisitos 5.1-5.8, incluindo as respetivas condições de aplicabilidade.
Os requisitos abrangem a reciclagem, a reutilização ou o reprocessamento de materiais e as medidas para impedir a entrada de resíduos no mar, incluindo combustíveis, lubrificantes e plásticos. Abordam também a utilização de alternativas químicas não tóxicas disponíveis e o armazenamento e a eliminação de artes de pesca danificadas ou em fim de vida, sujeitos às condições indicadas.
FOS Wild v4: requisitos 6.1-6.3 e 6.5-6.6.
As pescarias têm de manter um registo das fontes de energia e do consumo, atualizado pelo menos uma vez por ano. O cálculo da pegada de carbono por unidade de produto e o compromisso de reduções anuais constituem uma recomendação, e não um requisito obrigatório para a certificação.
FOS Wild v4: requisitos 7.1-7.2.
Os requisitos abrangem o trabalho infantil, os salários, o acesso a cuidados de saúde, a segurança no trabalho, os registos de acidentes, a liberdade de associação e a negociação coletiva. O trabalho forçado e a discriminação são proibidos. As condições a bordo devem incluir embarcações limpas e habitáveis e descanso regular suficiente.
FOS Wild v4: requisitos 8.1.1-8.1.9.
Trata-se de um resumo. A norma completa aplicável define os requisitos e as evidências. Os critérios essenciais e importantes seguem as regras de ação corretiva estabelecidas na norma; as recomendações não são obrigatórias para a certificação.
Utilização de FAD e requisitos «FAD Free»
Os dispositivos de concentração de peixes, vulgarmente designados por FAD, são objetos flutuantes ou fundeados utilizados para atrair peixes, em particular o atum. Alguns modelos tradicionais utilizam redes suspensas nas quais podem ficar emaranhados tubarões, tartarugas e outros animais marinhos.
A norma FOS Wild inclui requisitos para as pescarias de atum que utilizam FAD. Estes abrangem a construção sem risco de emaranhamento, os registos de colocação, a marcação, o seguimento, a recuperação e a comunicação de FAD perdidos. O cumprimento destes requisitos não torna a captura «FAD Free»: um FAD sem risco de emaranhamento continua a ser um FAD.
«FAD Free» é uma alegação avaliada no âmbito dos requisitos das pescas, e não um programa de certificação autónomo. A alegação só se aplica quando a captura é efetuada sem FAD e o método de pesca e a rastreabilidade do produto puderem ser demonstrados durante a auditoria.
Certificação independente e reconhecimento internacional
Um organismo de certificação independente avalia a conformidade com os requisitos aplicáveis aos produtos. A Friend of the Sea consta como sistema reconhecido pela Global Accreditation Cooperation Incorporated (Global ACI). Trata-se de um reconhecimento ao nível do sistema, e não de uma aprovação separada de cada produto.
As auditorias às marcas finais baseiam-se em provas documentais relativas aos produtos a certificar, incluindo certificados de fornecedores, informações sobre os produtos e registos de rastreabilidade. Os produtores e os transformadores são avaliados face aos requisitos relevantes para as suas atividades de produção. Uma marca que também fabrique ou transforme produtos tem de incluir essas atividades na sua avaliação.
Custos de certificação
Os fornecedores e as marcas finais utilizam a mesma tabela de preços publicada. A taxa aplicável depende da categoria relevante, do escalão de receitas e dos produtos ou espécies abrangidos; a utilização da mesma tabela não significa que todos os candidatos paguem o mesmo montante.
A tabela de preços indica os royalties anuais para novos contratos. Os custos de auditoria são cotados separadamente pelo organismo de certificação. O IVA é acrescido, quando aplicável.
Normas e documentos de apoio
Documentos de apoio
Verificar o estado da certificação
Pesquise no diretório o produto ou a espécie em causa e verifique o âmbito e o estado da respetiva certificação. A presença do nome de uma empresa no diretório não significa que todos os seus produtos estejam certificados.
Perguntas frequentes
A certificação aplica-se aos produtos ou espécies definidos no âmbito aprovado. Não certifica a organização no seu conjunto nem abrange automaticamente tudo o que vende. As auditorias verificam as atividades de produção relevantes e as evidências necessárias para comprovar a conformidade dos produtos.
Sim. Uma marca final tem de pagar os royalties aplicáveis pela utilização do logótipo Friend of the Sea e obter autorização para o utilizar, mesmo quando o seu fornecedor já esteja certificado pela Friend of the Sea. A certificação do fornecedor não transfere para a marca os direitos de utilização do logótipo. Apenas os produtos aprovados podem ostentar o logótipo.
Não. Ambos utilizam a mesma tabela de preços publicada. A categoria aplicável e o cálculo da taxa determinam o montante a pagar. Os custos de auditoria são separados.
Sim. As candidaturas estão abertas independentemente da dimensão da empresa ou de um número mínimo de embarcações. Os produtos e o âmbito de pesca propostos têm de cumprir os requisitos aplicáveis.
Não. Os dispositivos de concentração de peixes sem risco de emaranhamento continuam a ser FAD. Uma alegação «FAD Free» exige uma avaliação separada dos métodos de captura e da rastreabilidade.
Sim. Os transformadores de produtos certificados são sujeitos a uma auditoria da cadeia de custódia. O procedimento dispensa dessa auditoria as empresas que apenas comercializam, distribuem ou armazenam produtos certificados em embalagens invioláveis. Trata-se de uma situação distinta da de uma marca final que pretende obter aprovação e direitos de utilização do logótipo para os seus próprios produtos.
O procedimento de certificação de produtos do mar prevê um ciclo de certificação de três anos, com cumprimento contínuo e auditorias de acompanhamento obrigatórias. As datas do certificado e o estado atual permitem identificar se um determinado produto está abrangido.
Candidatar-se à certificação
Indique-nos que espécies e produtos pretende certificar, onde e como são capturados e que embarcações e fornecedores estão envolvidos.
