Pesquerías
Certificación de pesquerías
Capturadas evitando la sobrepesca, la captura incidental de especies en peligro y el impacto sobre el fondo marino. Mejorando la eficiencia del combustible y la gestión de residuos. Respetando los derechos de las tripulaciones y los trabajadores
Sobre la certificación
La certificación de pesquerías de Friend of the Sea evalúa los productos del mar de captura silvestre según los requisitos ambientales y sociales del estándar FOS Wild.
La certificación se aplica a los productos o especies definidos en el alcance aprobado. No certifica a la organización en su conjunto ni cubre automáticamente todo lo que vende. Las auditorías comprueban las actividades de producción pertinentes y las evidencias necesarias para establecer el cumplimiento de los requisitos por parte de los productos.
Qué se puede certificar
Las especies de captura silvestre y sus productos pueden certificarse dentro de un alcance de pesca definido que identifique las zonas, los métodos y los buques pertinentes. Pueden presentar su solicitud los operadores pesqueros, los propietarios de flotas y las empresas de productos del mar. Las pesquerías mejoradas y las actividades de mejora quedan excluidas de FOS Wild; los productos de cultivo se rigen por los estándares de acuicultura.
Qué cubre el estándar
Las ocho áreas siguientes resumen la versión 4 de FOS Wild. El estándar completo establece los criterios, los parámetros de evaluación y las condiciones de aplicabilidad.
La población objetivo debe cumplir los requisitos del estándar en materia de sobreexplotación y sobrepesca, evaluados con las mejores evidencias científicas disponibles y los puntos de referencia especificados en el estándar. Se aplica un enfoque de precaución cuando los datos son limitados.
FOS Wild v4: requisitos 1.1.1-1.1.5.
Las pesquerías deben evaluar sus efectos sobre los ecosistemas y los hábitats y cumplir la normativa sobre áreas marinas protegidas. Los artes de pesca no deben afectar al fondo marino, salvo que se demuestre que su impacto es insignificante.
FOS Wild v4: requisitos 2.1-2.3.
El estándar aborda las capturas accidentales, las especies amenazadas y los descartes. Los descartes no deben superar el 8 % del total de capturas en peso, según la definición del estándar. Se prohíbe el aleteo de tiburones.
El criterio sobre especies amenazadas utiliza evaluaciones de la UICN con una antigüedad máxima de diez años. Sus parámetros de evaluación abordan las especies clasificadas como Vulnerables o en mayor riesgo entre las especies capturadas de forma habitual que superen el 0,25 % del peso total de las capturas.
Para las pesquerías de atún, existen requisitos adicionales sobre dispositivos de concentración de peces (FAD) no enmallantes, registros de despliegue, marcado, seguimiento, recuperación y notificación de los FAD perdidos. Los dispositivos excluidores de tortugas se aplican a los arrastreros de camarón. Estos requisitos tienen las clasificaciones y las condiciones de aplicabilidad establecidas en el estándar.
FOS Wild v4: requisitos 3.1-3.6. Los FAD no enmallantes no establecen una declaración FAD Free.
Los requisitos abarcan un marco jurídico y un plan de gestión de la pesquería eficaces, una gestión transparente y participativa, un enfoque de precaución, y el seguimiento y la aplicación de la normativa. Las pesquerías deben registrar las capturas incidentales y los descartes de cada marea e implementar medidas para gestionar sus efectos. Los artes de pesca perdidos deben abordarse mediante medidas de recuperación y las disposiciones aplicables de recuperación y notificación.
FOS Wild v4: requisitos 5.1-5.8, incluidas sus condiciones de aplicabilidad.
Los requisitos abarcan el reciclaje, la reutilización o el reprocesamiento de materiales y las medidas para evitar que los residuos lleguen al mar, incluidos combustibles, lubricantes y plásticos. También abordan el uso de alternativas químicas no tóxicas disponibles y el almacenamiento y la eliminación de artes de pesca dañados o al final de su vida útil, con sujeción a las condiciones indicadas.
FOS Wild v4: requisitos 6.1-6.3 y 6.5-6.6.
Las pesquerías deben llevar un registro de las fuentes de energía y del consumo, actualizado al menos una vez al año. Calcular la huella de carbono por unidad de producto y comprometerse a reducciones anuales es una recomendación, no un requisito obligatorio para la certificación.
FOS Wild v4: requisitos 7.1-7.2.
Los requisitos abarcan el trabajo infantil, los salarios, el acceso a la atención sanitaria, la seguridad en el trabajo, el registro de accidentes, la libertad de asociación y la negociación colectiva. Se prohíben el trabajo forzoso y la discriminación. Las condiciones a bordo deben incluir buques limpios y habitables y un descanso regular suficiente.
FOS Wild v4: requisitos 8.1.1-8.1.9.
Este es un resumen. El estándar completo aplicable define los requisitos y las evidencias. Los criterios Esenciales e Importantes siguen las normas de acciones correctivas establecidas en el estándar; las recomendaciones no son obligatorias para la certificación.
Uso de FAD y requisitos FAD Free
Los dispositivos de concentración de peces, comúnmente llamados FAD (por sus siglas en inglés), son objetos flotantes o anclados que se utilizan para atraer peces, en particular atunes. Algunos diseños tradicionales utilizan redes colgantes que pueden enredar a tiburones, tortugas y otros animales marinos.
El estándar FOS Wild incluye requisitos para las pesquerías de atún que utilizan FAD. Abarcan la construcción no enmallante, los registros de despliegue, el marcado, el seguimiento, la recuperación y la notificación de los FAD perdidos. Cumplir estos requisitos no hace que la captura sea FAD Free: un FAD no enmallante sigue siendo un FAD.
FAD Free es una declaración evaluada dentro de los requisitos de pesquerías, no un programa de certificación independiente. La declaración solo se aplica cuando la captura se realiza sin FAD y se pueden demostrar durante la auditoría el método de pesca y la trazabilidad del producto.
Certificación independiente y reconocimiento internacional
Un organismo de certificación independiente evalúa el cumplimiento de los requisitos de producto aplicables. Friend of the Sea figura como esquema avalado por Global Accreditation Cooperation Incorporated (Global ACI). Se trata de un reconocimiento a nivel de esquema, no de un aval independiente de cada producto.
Las auditorías de marca final se basan en evidencias documentales de los productos que se van a certificar, incluidos certificados de proveedores, información de producto y registros de trazabilidad. Los productores y transformadores se evalúan según los requisitos pertinentes a sus actividades de producción. Una marca que también fabrica o transforma productos debe incluir esas actividades en su evaluación.
Tarifas de certificación
Los proveedores y las marcas finales utilizan la misma lista de precios publicada. La tarifa aplicable depende de la categoría pertinente, el tramo de ingresos y los productos o especies cubiertos; utilizar la misma lista no significa que todos los solicitantes paguen el mismo importe.
La lista de precios muestra las regalías anuales de los contratos nuevos. Los costes de auditoría los presupuesta por separado el organismo de certificación. El IVA se añade cuando corresponda.
Estándares y documentos de apoyo
Documentos de apoyo
Consultar el estado de la certificación
Busque en el directorio el producto o la especie pertinente y compruebe el alcance y el estado de su certificación. Que el nombre de una empresa figure en el directorio no significa que todos sus productos estén certificados.
Preguntas frecuentes
La certificación se aplica a los productos o especies definidos en el alcance aprobado. No certifica a la organización en su conjunto ni cubre automáticamente todo lo que vende. Las auditorías comprueban las actividades de producción pertinentes y las evidencias necesarias para establecer el cumplimiento de los requisitos por parte de los productos.
Sí. Una marca final debe pagar las regalías aplicables por el uso del logotipo de Friend of the Sea y obtener autorización para usarlo, incluso cuando su proveedor ya esté certificado por Friend of the Sea. La certificación del proveedor no transfiere a la marca los derechos de uso del logotipo. Solo los productos aprobados pueden llevar el logotipo.
No. Ambos utilizan la misma lista de precios publicada. La categoría aplicable y el cálculo de la tarifa determinan el importe a pagar. Los cargos de auditoría son aparte.
Sí. Las solicitudes están abiertas independientemente del tamaño de la empresa o de un número mínimo de buques. Los productos propuestos y el alcance de pesca deben cumplir los requisitos aplicables.
No. Los dispositivos de concentración de peces no enmallantes siguen siendo FAD. Una declaración FAD Free requiere una evaluación independiente de los métodos de captura y la trazabilidad.
Sí. Los transformadores de productos certificados se someten a una auditoría de cadena de custodia. El procedimiento exime de dicha auditoría de CdC a las empresas que solo comercializan, distribuyen o almacenan productos certificados en envases inviolables. Esto es distinto de que una marca final solicite la aprobación y los derechos de uso del logotipo para sus propios productos.
El procedimiento de certificación de productos del mar prevé un ciclo de certificación de tres años, con cumplimiento continuo y las auditorías de seguimiento requeridas. Las fechas del certificado y el estado actual permiten saber si un producto concreto está cubierto.
Solicitar la certificación
Indíquenos qué especies y productos desea certificar, dónde y cómo se capturan, y qué buques y proveedores participan.
