Certificación de hostelería
Gestión del impacto en hábitats naturales y optimización del consumo de agua, energía y gestión de residuos. Apoyo a las comunidades locales y a la conservación de la fauna silvestre, facilitando que los huéspedes reduzcan su impacto ambiental.
Acerca de la certificación
Hoteles, complejos turísticos, alojamientos rurales, campings y otros establecimientos toman decisiones a diario sobre energía, agua, alimentación y residuos. El programa conjunto de Friend of the Sea y Friend of the Earth evalúa estos aspectos en los establecimientos turísticos.
Las agencias de viajes disponen de una vía de evaluación independiente que abarca sus operaciones internas y los paquetes turísticos ofertados. Los solicitantes deben indicar si optan a la certificación para un establecimiento de alojamiento, para servicios de agencia de viajes o para ambos.
Qué se puede certificar
Establecimientos turísticos específicos y servicios delimitados de agencias de viajes. La evaluación de una instalación no ampara de manera automática a otras propiedades ni a todas las excursiones comercializadas a través de ella.
Qué cubre el estándar
La auditoría evalúa el desarrollo de infraestructuras en hábitats sensibles, la política ambiental, las responsabilidades asignadas al personal y la presentación de informes de desempeño. El establecimiento acredita las opciones de cumplimiento aplicables a cada área.
Los criterios contemplan la eficiencia energética, dispositivos para el ahorro de agua, programas de reutilización de toallas y lencería, capacitación del personal y separación selectiva de residuos. Determinadas medidas admiten planes de implantación o mejora graduales.
El aprovisionamiento incluye productos de limpieza, alimentos y uniformidad. Los requisitos en restauración contemplan la oferta de platos de base vegetal, criterios de bienestar animal en el suministro y objetivos cuantificables de reducción del desperdicio de comida con plazos definidos.
Los huéspedes reciben pautas orientativas sobre su estancia y la biodiversidad autóctona. La auditoría también valora el apoyo a la comunidad local, las iniciativas de conservación y la gestión responsable de actividades deportivas.
Una política ambiental formalizada, responsabilidades de supervisión designadas y controles semestrales respaldan la reducción de consumos y la gestión de residuos. Las prácticas laborales deben cumplir la legislación nacional, aplicando principios de no discriminación a plantilla, clientes y proveedores.
Las agencias priorizan de forma progresiva a proveedores con políticas ambientales y sociales certificadas. Al menos el 1 % de los beneficios se destina a proyectos de conservación o humanitarios. Como mínimo el 10 % de los paquetes incluye donaciones a proyectos y al menos el 10 % contempla sesiones de sensibilización ecológica, con planes para ampliar dicho alcance. Los criterios exigen asimismo viajes anuales en colaboración y la exclusión de itinerarios que perjudiquen a especies amenazadas o al bienestar animal.
Evaluación y certificación
La auditoría comprueba la documentación probatoria del servicio o establecimiento candidato. Es necesario acordar el alcance y la planificación de la auditoría antes de comenzar, determinando emplazamientos, actividades y registros objeto de control.
Tarifas de certificación
Solicite un presupuesto adaptado al alcance previsto. Verifique los costes de evaluación y las posibles regalías por el uso del logotipo antes de comenzar; el envío de una consulta no supone compromiso contractual de certificación.
Consultar el estado de la certificación
Consulte el establecimiento o servicio en el registro oficial y su alcance acreditado antes de efectuar una reserva o publicitar la certificación. Si los datos no son concluyentes, contacte con el equipo técnico para su verificación.
Preguntas frecuentes
No. Los establecimientos hoteleros y las agencias de viajes cuentan con itinerarios diferenciados y adaptados a su operativa. Indique al equipo las actividades desarrolladas para acotar el marco de evaluación adecuado.
No debe asumirse. Revise la denominación específica del inmueble certificado y su alcance antes de utilizar las acreditaciones en otros establecimientos.
Determinados requisitos para establecimientos admiten actuaciones escalonadas sujetas a plazos. La certificación no debe mostrarse como garantía de que todas las medidas proyectadas estén finalizadas en el momento de la concesión.
No. Es preceptivo contar con la aprobación oficial de la certificación, validar los términos del alcance permitido y formalizar el contrato de uso de la marca antes de exhibir el logotipo en páginas web o soportes promocionales.
Pida un presupuesto en base a los servicios o instalaciones que se evaluarán. Solicite el desglose explícito de los costes de auditoría y de las regalías por uso de marca para estimar el importe global.
Acceda al enlace de solicitud inferior detallando la actividad y las localizaciones a certificar. El equipo le confirmará el procedimiento correspondiente y las siguientes fases.
Solicitar la certificación
Indíquenos si opera instalaciones de alojamiento, presta servicios de agencia de viajes o ambos. Facilite la ubicación física, dirección web y persona de contacto.
