Au cours des dernières décennies, l’anthropisation des rivières, la pollution et la pêche illégale ont menacé l’existence de l’esturgeon dans le monde entier. De nombreuses espèces d’esturgeons sont en danger critique d’extinction. En partenariat avec la Fédération italienne de la pêche (FIPSAS), Friend of the Sea soutient un projet visant à rétablir la disparition de l’esturgeon de l’Adriatique.

Storione Ticino, une entreprise de caviar certifiée par Friend of the Sea, a introduit plus de 15 000 esturgeons sur les principales rivières du nord de l’Italie. Les rapports d’observation concernant des esturgeons juvéniles nés dans la nature confirment le succès du projet.

Regardez le documentaire produit par Friend of the Sea.

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