Ami de la mer a été fondé par Paolo Bray, directeur des programmes internationaux – Dolphin-Safe Project / Earth Island Institute. Le projet Dolphin-Safe a sauvé des millions de dauphins de la mort dans les filets de pêche au thon et a lancé le mouvement des produits de la mer durables.
Les exigences de Friend of the Sea pour les entreprises thonières comprennent l’approbation de Dolphin-Safe par l’institut Earth Island.
