Il produttore di molluschi dell’Adriatico si impegna a proteggere l’ambiente marino
L’Acquachiara S.r.l., uno dei principali produttori italiani di molluschi e altri prodotti ittici, ha ottenuto la certificazione per la produzione di frutti di mare sostenibili da Friend of the Sea. Friend of the Sea è lo standard di certificazione globale per prodotti e servizi che rispettano e proteggono l’ambiente marino. Con questa certificazione, i prodotti di L’Acquachiara S.r.l. possono vantare il marchio di qualità ecologica Friend of the Sea
“L’Acquachiara S.r.l. è leader nel settore, quindi siamo molto onorati di vedere il loro impegno nella difesa dell’ambiente marino “, ha dichiarato Paolo Bray, direttore di Friend of the Sea. “Con questa certificazione, stanno dimostrando come funziona la sostenibilità nella catena di approvvigionamento dei pescatori indipendenti.” L’Acquachiara è una delle più grandi aziende del settore ittico. Si trova a Chioggia, nella regione di Venezia, che è tra i centri di pesca più attivi e produttivi d’Italia. La società è cresciuta fino a diventare uno dei principali fornitori di pesce fresco e frutti di mare in Italia e in Europa grazie alla sua vasta gamma di prodotti e alla cura che mette nei suoi prodotti e clienti. “Abbiamo sempre mirato alla ricerca dei migliori prodotti possibili provenienti da fornitori italiani ed esteri al fine di soddisfare le esigenze dei nostri clienti, che sono pescherie, grossisti e supermercati”, ha detto un portavoce di L’Acquachiara. Ha aggiunto: “Per questo motivo, la nostra posizione nel mercato nazionale ed europeo si è rafforzata, grazie al nostro modo di lavorare, che deve essere scrupoloso e seguire i più alti standard di qualità”. L’azienda è specializzata in crostacei, in particolare cozze. Comprano solo da pescatori di fiducia direttamente o dai principali fornitori europei. L’Acquachiara gestisce anche un moderno impianto di depurazione, che garantisce alta qualità per il consumatore.
