{"id":620957,"date":"2026-09-28T09:09:11","date_gmt":"2026-09-28T07:09:11","guid":{"rendered":"https:\/\/friendofthesea.org\/standard-certificazioni-azienda-prodotti\/collagen\/"},"modified":"2026-09-30T22:08:10","modified_gmt":"2026-09-30T20:08:10","slug":"collagene","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/friendofthesea.org\/it\/standard-certificazioni-azienda-prodotti\/collagene\/","title":{"rendered":"Collagene"},"content":{"rendered":"\t\t
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Certificazione del collagene marino<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Materie prime provenienti da attivit\u00e0 di pesca o acquacoltura certificate nel rispetto dei diritti dei lavoratori.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tRichiedi la certificazione<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Informazioni sulla certificazione<\/b><\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La certificazione del collagene marino Friend of the Sea valuta specifici prodotti a base di collagene a fronte dei requisiti previsti per approvvigionamento marino, produzione, diritti dei lavoratori e tracciabilit\u00e0.<\/span><\/p>\n

La certificazione si applica ai prodotti o alle specie definiti nell’ambito approvato. Non certifica l’organizzazione nel suo complesso n\u00e9 copre automaticamente tutto ci\u00f2 che essa vende. Gli audit verificano le attivit\u00e0 produttive pertinenti e le evidenze necessarie per stabilire la conformit\u00e0 del prodotto.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Cosa pu\u00f2 essere certificato<\/b><\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Possono essere valutati ingredienti di collagene marino e prodotti finiti a base di collagene. L’ambito di applicazione individua i prodotti e le specie di origine da certificare. Possono presentare domanda produttori, trasformatori, fornitori e marchi finali. I criteri relativi all’involucro della capsula si applicano quando il prodotto prevede capsule, mentre non costituiscono un requisito per il collagene in polvere.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Cosa copre lo standard<\/b><\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La sintesi seguente fa riferimento alle disposizioni d’interesse marino dello standard “Collagen, Gelatine and Animal-Derived Products”, revisione 1 del 22 luglio 2025. Il documento integrale contiene anche requisiti relativi ai bovini, che non sono qui riportati in quanto non pertinenti alle materie prime di origine marina.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Le materie prime marine devono provenire da fonti certificate Friend of the Sea o da certificazioni equivalenti riconosciute ai sensi del requisito 2.1 dello standard. Certificati e fatture in corso di validit\u00e0 identificano la fonte certificata. La sola certificazione della fonte non certifica il prodotto finito a base di collagene.<\/span><\/p>\n

Revisione 1: requisito 2.1.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Le specie di origine non devono essere classificate come Vulnerabili (VU), In pericolo (EN) o In pericolo critico (CR) nella Lista Rossa IUCN. La valutazione fa riferimento al nome scientifico della specie.<\/span><\/p>\n

Revisione 1: requisito 2.2.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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I requisiti di produzione prevedono la mappatura delle fonti energetiche impiegate nell’estrazione e un piano formale di efficienza energetica con obiettivi a 3-5 anni. Entrambi sono classificati come requisiti Importanti.<\/span><\/p>\n

Revisione 1: requisiti 1.1-1.2.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Le acque reflue post-estrazione devono essere costantemente monitorate e conformi alla normativa vigente. Le evidenze richieste includono rapporti di prova di laboratori accreditati per domanda biochimica di ossigeno (BOD), domanda chimica di ossigeno (COD) e solidi sospesi. Il criterio di efficienza idrica richiede sistemi di riciclo dell’acqua e il riutilizzo di almeno il 75% dell’acqua di processo; \u00e8 classificato come Importante.<\/span><\/p>\n

Revisione 1: requisiti 1.3-1.4.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Acidi ed enzimi richiedono uno stoccaggio controllato e schede di dati di sicurezza (SDS). I reagenti devono avere uno smaltimento a fine vita tracciabile, senza alcun rilascio nell’ambiente.<\/span><\/p>\n

Revisione 1: requisiti 1.5-1.6.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Il produttore deve impegnarsi a migliorare annualmente il recupero, il riutilizzo e il riciclo, puntando a valorizzare almeno il 95% delle materie prime in ingresso entro e non oltre tre anni dal primo audit. Si tratta di un obiettivo di miglioramento a termine, non della dichiarazione che ogni prodotto raggiunga gi\u00e0 il 95%.<\/span><\/p>\n

Revisione 1: requisito 1.7.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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La gelatina di pesce marino per gli involucri delle capsule deve provenire da sottoprodotti della lavorazione di prodotti ittici certificati Friend of the Sea o da attivit\u00e0 di pesca approvate ai sensi del requisito 3.1. I certificati e i registri dei fornitori devono tracciare il materiale risalendo a impianti di trasformazione ittica certificati. I materiali a base di gelatina devono provenire da animali ufficialmente certificati come idonei al consumo umano. Gli additivi dell’involucro devono soddisfare il requisito 3.5, supportati da schede tecniche, registri di sicurezza chimica e controlli sull’origine. Gli involucri in gelatina bovina richiedono inoltre la certificazione separata degli allevamenti e le verifiche relative a conversione e degradazione delle foreste successive al 2020.<\/span><\/p>\n

Revisione 1: requisiti 3.1-3.5; si applica unicamente ai materiali per involucri di capsule.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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I requisiti riguardano l’et\u00e0 minima lavorativa, il divieto di lavoro forzato e di discriminazione, i salari minimi legali, l’accesso all’assistenza sanitaria e la formazione sui rischi chimici e fisici. I registri devono documentare la distribuzione dei dispositivi di protezione individuale (DPI) e gli infortuni o incidenti utilizzati per orientare la prevenzione.<\/span><\/p>\n

Revisione 1: requisiti 4.1-4.4.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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I prodotti certificati e quelli non certificati devono rimanere separati. Gli audit includono verifiche di tracciabilit\u00e0 all’inizio e alla fine di almeno un lotto di prodotto finito, supportate da bilanci di massa, documenti di trasporto e fatture. Il test di tracciabilit\u00e0 deve essere completato entro quattro ore. I registri che attestano la conformit\u00e0 devono essere conservati oltre la data di scadenza (shelf life) del prodotto.<\/span><\/p>\n

Revisione 1: requisiti 5.1-5.3 e sezione relativa al test di tracciabilit\u00e0.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Questo testo costituisce una sintesi. Lo standard integrale applicabile definisce tutti i requisiti e le evidenze. I criteri Essenziali e Importanti seguono le regole per le azioni correttive stabilite nello standard; le raccomandazioni non sono obbligatorie ai fini della certificazione.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Certificazione indipendente e riconoscimento internazionale<\/b><\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Un organismo di certificazione indipendente valuta la conformit\u00e0 ai requisiti di prodotto applicabili. Friend of the Sea figura tra gli schemi approvati da Global Accreditation Cooperation Incorporated (Global ACI). Si tratta di un riconoscimento a livello di schema e non di una singola approvazione di ogni prodotto.<\/span><\/p>\n

Organismi di certificazione indipendenti<\/span><\/a><\/p>\n

Visualizza gli schemi approvati da Global ACI<\/span><\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Gli audit sui marchi finali si basano su prove documentali relative ai prodotti da certificare, inclusi certificati dei fornitori, informazioni sui prodotti e registri di tracciabilit\u00e0. Produttori e trasformatori vengono valutati a fronte dei requisiti pertinenti alle proprie attivit\u00e0 produttive. Un marchio che si occupa anche della produzione o della lavorazione dei prodotti deve includere tali attivit\u00e0 nella propria valutazione.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Tariffe di certificazione<\/span><\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Fornitori e marchi finali utilizzano lo stesso listino prezzi pubblicato. La tariffa applicabile dipende dalla categoria pertinente, dallo scaglione di fatturato e dai prodotti o dalle specie inclusi; l’utilizzo del medesimo listino non implica che ogni richiedente versi lo stesso importo.<\/span><\/p>\n

Il listino prezzi riporta le royalty annuali per i nuovi contratti. I costi di audit sono quantificati a parte dall’organismo di certificazione. L’IVA \u00e8 applicata a parte, ove prevista.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tVisualizza il PDF del listino prezzi<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tRichiedi un preventivo<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Standard e documenti di supporto<\/b><\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Standard Collagen, Gelatine and Animal-Derived Products revisione 1<\/span><\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Documenti di supporto<\/b><\/span><\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Standard per fonti da pesca selvatica versione 4<\/span><\/a><\/p>\n

Standard per fonti da acquacoltura<\/span><\/a><\/p>\n

Organismi di certificazione indipendenti<\/span><\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Verifica lo stato della certificazione<\/b><\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Cerca nel registro il prodotto o la specie di interesse e controllane l’ambito e lo stato della certificazione. La presenza della ragione sociale di un’azienda nel registro non indica che tutti i suoi prodotti siano certificati.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCerca nel registro delle certificazioni<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Domande frequenti (FAQ)<\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La certificazione si applica ai prodotti o alle specie specificati nell’ambito approvato. Non certifica l’organizzazione nel suo complesso n\u00e9 copre in modo automatico tutto ci\u00f2 che commercializza. Gli audit verificano le pertinenti attivit\u00e0 produttive e le evidenze necessarie per accertare la conformit\u00e0 del prodotto.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCome viene controllato un marchio finale?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Gli audit sui marchi finali si basano su riscontri documentali relativi ai prodotti da certificare, compresi certificati dei fornitori, schede prodotto e registri di tracciabilit\u00e0. Produttori e trasformatori sono esaminati rispetto ai requisiti legati alle rispettive attivit\u00e0 di produzione. Un marchio che produce o trasforma direttamente i prodotti deve comprendere anche tali attivit\u00e0 nella propria valutazione.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tUn marchio finale deve versare le royalty se il fornitore \u00e8 gi\u00e0 certificato?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

S\u00ec. Il marchio finale \u00e8 tenuto a versare le royalty per l’utilizzo del logo Friend of the Sea e a richiederne formale autorizzazione, anche se il proprio fornitore risulta gi\u00e0 certificato Friend of the Sea. La certificazione del fornitore non trasferisce i diritti d’uso del logo al marchio. Soltanto i prodotti formalmente approvati possono recare il logo.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tFornitori e marchi finali adottano listini prezzi differenti?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

No. Entrambi si basano sul medesimo listino prezzi pubblicato. La categoria applicabile e il calcolo tariffario determinano l’importo dovuto. Le spese per gli audit sono conteggiate a parte.<\/span><\/p>\n

Visualizza il PDF del listino prezzi delle royalty annuali<\/span><\/a><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tIl collagene marino deve provenire unicamente da sottoprodotti?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Il criterio generale sulle materie prime marine impone che le fonti siano certificate e non prescrive una regola assoluta limitata ai soli sottoprodotti. Un criterio a parte disciplina i canali di approvvigionamento per la gelatina di pesce marino impiegata negli involucri delle capsule.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tI requisiti per l'involucro delle capsule si applicano al collagene in polvere?<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

No, qualora il prodotto non preveda un involucro in capsula. La Sezione 3 \u00e8 espressamente circoscritta ai componenti dell’involucro delle capsule. Restano validi e applicabili tutti gli altri requisiti legati ad approvvigionamento, lavorazione, standard sociali e tracciabilit\u00e0.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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No. La certificazione Friend of the Sea valuta il rispetto dei requisiti applicabili su approvvigionamento, produzione, responsabilit\u00e0 sociale e tracciabilit\u00e0. Non convalida l’efficacia clinica n\u00e9 i benefici salutistici del prodotto, e non si sostituisce agli obblighi vigenti in materia di sicurezza alimentare o etichettatura.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Richiedi la certificazione<\/b><\/h1>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Indica quali prodotti di collagene marino e quali specie di origine desideri certificare, chi \u00e8 il fornitore e se la tua azienda opera come produttore, trasformatore, fornitore o marchio finale. In presenza di capsule, specifica la natura dell’involucro.<\/span><\/p>\n

La scheda informativa preliminare \u00e8 rigorosamente riservata e non vincola a proseguire l’iter.<\/span><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tAvvia la candidatura<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Contatta il team<\/span><\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Certificazione del collagene marino Materie prime provenienti da attivit\u00e0 di pesca o acquacoltura certificate nel rispetto dei diritti dei lavoratori. 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