Oltre a essere sinonimo di eccellenza culinaria per la vasta gamma di prodotti da forno tipici della tradizione americana, California Bakery<\/b> a Milano assume un ruolo nuovo. Infatti, scende in campo come sostenitore di Friend of the Sea<\/b> nella lotta contro il sovra-sfruttamento delle risorse terrestri e marittime, a favore della salvaguardia del pianeta e del rispetto dei lavoratori.<\/b> <\/p>\n
Con sette punti vendita solo nel capoluogo lombardo, questa realt\u00e0 gastronomica sostiene la sempre pi\u00f9 numerosa schiera di ristoranti del Sustainable Restaurant Program, una scelta che dimostra come non bisogna per forza proporre un menu a base di pesce per potervi aderire.<\/p>\n
L\u2019obiettivo comune \u00e8 rimanere uniti per non dimenticare mai che la terra \u00e8 una<\/b> e pi\u00f9 la rispetteremo pi\u00f9 a lungo potremo continuare a godere di tutto ci\u00f2 che ci offre. <\/p>\n
A Milano l\u2019avventura di California Bakery ha preso il via il primo giugno del 1998, grazie all\u2019intuito e alla voglia di rinnovarsi del manager messinese Marco D\u2019Arrigo, che proprio in quell\u2019occasione si \u00e8 trasformato in pasticcere ponendo le basi per quella che sarebbe poi risultata una rivoluzione dolciaria in Italia<\/b>. <\/p>\n
Per molti la classica \u2018americanata\u2019, per altri poco credibile. E invece Marco e la moglie Caroline hanno portato all\u2019apice un\u2019attivit\u00e0 rendendola leader del settore in perfetto California style, organizzando addirittura dei laboratori di cucina per tutti quelli che vogliono sporcarsi le mani, nel vero senso della parola, con zucchero e farina e combinare gustosi pasticci. <\/p>\n
\u201cNon posso che essere entusiasta \u2013 cos\u00ec si \u00e8 espresso Paolo Bray<\/b>, Fondatore e Direttore di Friend of the Sea \u2013 che anche California Bakery abbia dato prova di una forte sensibilit\u00e0 verso tematiche come il rispetto dei lavoratori, la protezione degli habitat marini e la sicurezza certificata dei prodotti alimentari, da sempre i motori portanti di Friend of the Sea\u201d.<\/p>\n
Ad oggi, sono circa 300 i ristoranti che aderiscono al Sustainable Restaurant Program. La lista completa, suddivisa per citt\u00e0, \u00e8 disponibile scaricando l\u2019App Find Friend of the Sea Sustainable Seafood<\/b> su Play Store ed Apple Store.<\/p>\n
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